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Préparations et recettes

L’ingrédient secret d’une recette dont tout le monde raffole ? Vandemoortele, bien sûr ! Découvrez ici les plats délicieux et faciles à préparer que vous pourrez concocter en utilisant nos ingrédients.

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Salade aux fraises

Vous mangez toujours vos fraises avec du sucre ? Il est alors grand temps de tester cette recette estivale ! L’astuce, c’est de...

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Salade au fromage de Chimay

Vous cherchez des idées de plats végétariens ? Cette recette au fromage de Chimay, qui équilibre parfaitement les saveurs...

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Salade aux boulettes de viande maison

Les boulettes de viande ? Un plat qui fait toujours plaisir, aux petits comme aux grands ! Dans cette recette, nous mettons...

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Salade de boudin au chou

Le boudin est devenu un véritable produit régional. On en trouve différentes variétés dans tout le pays. Le boudin blanc est...

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Salade aux pommes

Ce sont souvent les ingrédients les plus simples qui font les meilleurs repas. Dans cette recette, c’est la pomme qui est à...

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Salade de chicons

Le chicon est un produit purement belge, qui a commencé par être cultivé en cave. Tout le monde connaît les chicons au gratin,...

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Salade au filet d’Anvers

La meilleure viande de chez nous ? Le filet d’Anvers, sans hésitation ! Ce bœuf fumé est une véritable merveille locale. Il sert...

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Salade d’asperges blanches

Avec leur goût à la fois savoureux et raffiné, les asperges ont bien mérité leur surnom d’« or blanc ». Nous connaissons...

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Salade de tomates et crevettes

Selon la recette traditionnelle des tomates crevettes, une simple tomate est généralement farcie de crevettes fraîches de la mer...

Pommes de terre au four

Les pommes de terre sont délicieuses sous toutes leurs formes : écrasées en purée, frites, cuites au four… Depuis le 16e siècle,...

Légumes braisés

Le braisage est une technique de cuisson qui permet de cuire les légumes et la viande tout en douceur. Elle est particulièrement...

Grappes de tomates-cerises au four

Avez-vous déjà goûté les tomates-cerises en grappes ? Leur saveur est plus prononcée que les tomates habituelles parce qu’elles...

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Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

Le saviez-vous ? La purée de pommes de terre a été inventée au 18e siècle par Parmentier, un pharmacien français. Depuis lors, la...

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Purée de patates douces

La purée de pommes de terre est un vrai classique ! Chaque région possède d’ailleurs sa recette traditionnelle, allant du stoemp...

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Frites de légumes oubliés

Que diriez-vous de préparer une variante de vos frites de pommes de terre tant adorées ? À moins que vous ne cherchiez simplement...