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Poke bowl exotique au thon

Comme son nom l'indique, le poke bowl se sert dans un bol. Vous pouvez le remplir d'une base comme du riz pour sushi, du quinoa, de la salade... N'hésitez surtout pas à ajouter les légumes et les garnitures que vous souhaitez. Et bien sûr, n'oubliez pas la yogorette spicy !

Trempettes
30 minutes

Ingrédients

Nombre de personnes 4

1
tasse

de riz à sushi

150
g

de thon

1
avocat
1
concombre
1
tige

d'oignon nouveau

12
radis
1
piment
1
cuillère

à soupe de graines de sésame

1
cuillère

à soupe de coriandre fraîche

1
cuillère

à soupe de menthe fraîche

Vandemoortele® Yogorette Spicy

Préparation

  1. Cuisez le riz à sushi selon les instructions figurant sur l'emballage.
  2. Coupez l'avocat et le concombre en morceaux. Coupez les radis en tranches fines.
  3. Présentez le poke bowl dans un bol : commencez par le riz à sushi, puis ajoutez les légumes verts.
  4. Ajoutez de la yogorette spicy et de graines de sésame. Terminez par la coriandre, la menthe et l’oignon nouveau.