Recepten | Vandemoortele

Couscous met een twist

Bij een barbecue als side dish, of gewoon als volwaardig hoofdgerecht: een couscoussalade is altijd een goed idee! Zeker in...

Watermeloen als tapa klinkt misschien gek, maar zodra je dit gerechtje geproefd hebt, denk je er ongetwijfeld anders over! Het...

Tomaat-mozzarella mag dan wel een klassieker zijn, vervelen doet de combinatie nooit. Zeker met de juiste afwerking kun je dit...

Of je nu van vlees, vis of groentjes houdt, wraps gaan er altijd in en je kunt ze beleggen met zowat álles! Wat dacht je van een...

Met courgette kun je alle kanten uit: ze zijn heerlijk op de grill of in de oven, maar komen net zo goed tot hun recht in een...

Avocado’s zitten vol voedingsstoffen zoals vitamine B, C, E en K én bevatten ook nog eens veel magnesium, kalium, zink en ijzer....

Chocoladepasta is een echte klassieker op je boterhammen. Maar in de meeste varianten zit er wel erg weinig échte chocolade. Eens...

Bij een traditionele tomaat-garnaal krijg je meestal een tomaat gevuld met Noordzeegarnalen en zelfgemaakte mayonaise...

Vis en citroen zijn een onafscheidelijk duo. Oorspronkelijk werd citroensap vooral bij vis geserveerd om de ‘vissige’ geur te...

Wist je dat forel familie is van de zalm? Van deze zoetwatervis vind je talloze soorten in Europa en Noord-Amerika. Elk met hun...

Eet je aardbeien alleen met poedersuiker? Dan wordt het hoog tijd dat je dit zomerse recept eens uittest. De truc is om het zoete...

Razendsnel een vegetarisch slaatje nodig? En als je dan ook nog op zoek bent naar de ideale balans tussen hartig, fris en zoet is...

Amerikaanse pannenkoeken verschillen van de onze in die zin dat ze een stuk dikker zijn. Toch betekent dat niet dat ze een zware...

Crumble of kruimeltaart heeft zijn naam niet gestolen! Dit (vermoedelijk Britse) gebak bestaat uit een soort van kruimeldeeg dat...

Wat is nu weer het verschil tussen Brusselse en Luikse wafels? De Brusselse variant is luchtig en krokant, terwijl de Luikse een...