Zoete en hartige brochette van halloumi met perzik
Vegetariërs zijn al lang gewonnen voor halloumi, een traditionele Cypriotische geitenkaas.
Groentebrochette met krokante Ardense ham op de barbecue
De zomer staat synoniem voor BBQ-tijd! Nodig je vrienden uit, zet wat drankjes koud en verras hen met deze originele groentespiesjes.
Couscoussalade van broccoli en bloemkool
In de zomer smaakt een heerlijke couscoussalade áltijd. Als bijgerechtje bij de barbecue of gewoon als luchtig hoofdgerecht.
Pastasalade met asperges
Fan van asperges? Dan heb je ze waarschijnlijk al op Vlaamse wijze gegeten. Maar verwerkte je ze ooit al in een pastasalade?
Steak tartaar met een twist
Als americain-fan ben je ongetwijfeld ook dol op steak tartaar – idealiter met een goeie portie frietjes erbij.
Gevulde aardappel met tonijn
Aardappelen zijn op zich natuurlijk al heerlijk, maar voeg er een lekkere vulling aan toe en ze worden nog tien keer beter.
Kipsalade met stukjes appel
Hoewel sommigen er heilig van overtuigd zijn dat fruit niet thuishoort in hartige gerechten – lees: pizza Hawaï is heiligschennis – levert het écht
Smeuïge vissalade met avocado
Avocado’s zijn het afgelopen jaar enorm populair geworden. Niet verwonderlijk natuurlijk: ze zijn niet alleen erg lekker, maar ook supergezond!
Frisse garnalensalade met tomaat
Tomaat-garnaal is al jarenlang een echte klassieker. Niet verwonderlijk natuurlijk: het is een eenvoudig én lekker receptje!
Zomerse zalmsalade met avocado
De volle smaak van avocado in combinatie met de zilte smaak van zalm is ideaal voor een heerlijk zomers slaatje.
Frisse aardappelsalade met komkommer en radijs
Bestaat er een betere salade dan een salade gemaakt van aardappelen? Neen! Aardappelsalade is dan ook de favoriete side dish op menig barbecue.
Couscous met een twist
Bij een barbecue als side dish, of gewoon als volwaardig hoofdgerecht: een couscoussalade is altijd een goed idee!
