Heerlijk zuiders: couscoussalade met butternut en feta
Hoewel deze couscoussalade misschien een winters tintje heeft door de butternut, is het ook een ideaal recept voor de zomer dankzij de feta.
Lekker fris én gezond: broccoli met limoensaus
Broccoli is het hele jaar door te vinden in de winkel en smaakt dan ook tijdens elk seizoen.
Saté van gegrilde zalm met asperges
Wat is er nóg beter dan een sappig stukje vlees op de barbecue? Een verse moot zalm, heerlijk gegrild op het vel!
BBQ-papillot van vongole met chorizo en zeekraal
Het bekende Italiaanse gerecht spaghetti vongole ken je vast en zeker al. Maar venusschelpen zijn ook heerlijk op de barbecue in een papillot!
Zoete en hartige brochette van halloumi met perzik
Vegetariërs zijn al lang gewonnen voor halloumi, een traditionele Cypriotische geitenkaas.
Groentebrochette met krokante Ardense ham op de barbecue
De zomer staat synoniem voor BBQ-tijd! Nodig je vrienden uit, zet wat drankjes koud en verras hen met deze originele groentespiesjes.
Couscoussalade van broccoli en bloemkool
In de zomer smaakt een heerlijke couscoussalade áltijd. Als bijgerechtje bij de barbecue of gewoon als luchtig hoofdgerecht.
Pastasalade met asperges
Fan van asperges? Dan heb je ze waarschijnlijk al op Vlaamse wijze gegeten. Maar verwerkte je ze ooit al in een pastasalade?
Steak tartaar met een twist
Als americain-fan ben je ongetwijfeld ook dol op steak tartaar – idealiter met een goeie portie frietjes erbij.
Gevulde aardappel met tonijn
Aardappelen zijn op zich natuurlijk al heerlijk, maar voeg er een lekkere vulling aan toe en ze worden nog tien keer beter.
Kipsalade met stukjes appel
Hoewel sommigen er heilig van overtuigd zijn dat fruit niet thuishoort in hartige gerechten – lees: pizza Hawaï is heiligschennis – levert het écht
Smeuïge vissalade met avocado
Avocado’s zijn het afgelopen jaar enorm populair geworden. Niet verwonderlijk natuurlijk: ze zijn niet alleen erg lekker, maar ook supergezond!