Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek

Verrassend lekkere combo: scampi met chorizo

Verrassend lekkere combo: scampi met chorizo

Op zichzelf zijn scampi’s en chorizo natuurlijk al heerlijk, maar verrassend genoeg zijn ze samen een nóg betere combo! Ontdek in dit recept hoe je beide combineert tot een lekker hapje, voorgerecht of – als je er helemaal gek op bent – zelfs hoofdgerecht.

Ingrediënten

Aantal personen 4

Vandemoortele® Olieblend 3 oliën
8 gepelde scampi's
8 stukjes
chorizo
Peper en zout
Basilicumblaadjes

Bereiding

  1. Bak de scampi’s in de olieblend, en breng op smaak met peper en zout.
  2. Bak de chorizo eveneens kort aan.
  3. Prik de scampi’s op de chorizo, en werk af met enkele blaadjes basilicum.
Olie blend  -  Mélange d’Huiles

Olieblend 3 Oliën

Weet je niet welke olie je voor warme bereidingen mag gebruiken? Geen nood: met de Olieblend voor warme bereidingen van...

Meer info

Twist

Is chorizo te pittig voor jou? Gebruik dan gewone salami.

Gewone salami

Ook lekker

Alle recepten
Lekker gezond: gebakken zalm met sesamkorst

Lekker gezond: gebakken zalm met sesamkorst

Als je op zoek bent naar iets lekkers én gezonds, is zalm zeker een goed idee. De vis smaakt niet alleen heerlijk, maar zit...

haloumi perzik spiesjes

Zoete en hartige brochette van halloumi met perzik

Vegetariërs zijn al lang gewonnen voor halloumi, een traditionele Cypriotische geitenkaas. Deze kaassoort smelt niet als je hem...

Groentespiesjes - Brochette de légumes

Groentebrochette met krokante Ardense ham op de barbecue

De zomer staat synoniem voor BBQ-tijd! Nodig je vrienden uit, zet wat drankjes koud en verras hen met deze originele...