Ingredients
Number of persons 4
400
g
verse zalmfilet
4
eetrijpe avocado
1
el
bladpeterselie
1
el
sesamzaadjes
Vandemoortele® Vinaigrette Limoen
Bereiding
- Snijd de zalmfilet in stukjes en laat even garen in de vinaigrette.
- Snijd ondertussen de peterselie fijn.
- Meng de peterselie en de stukjes zalm onder de mayonaise.
- Ontdoe de avocado’s van hun schil, verwijder de pit en vul ze met de zalmsalade.
- Werk de salade af met sesamzaadjes en een paar blaadjes peterselie.