Ingredients
Nombre de personnes 4
Vandemoortele® huile d'Arachide
600
g
de saumon avec la peau
200
g
de brocolinis
1
citron
Aneth
Poivre rouge
70
g
d'olives vertes sans noyau
2
c. à s. de câpres
125
g
de tomates cerises
Poivre
Sel de mer
Préparation
- Faites cuire les broccolinis al dente à la vapeur.
- Coupez le citron en rondelles, hachez le poivron rouge et coupez les tomates cerises en morceaux.
- Placez le saumon avec les brocolinis dans un plat à cuisson recouvert de papier sulfurisé.
- Posez dessus les rondelles de citron, les tranches de poivron rouge, les olives, les câpres et les tomates cerises. Assaisonner avec du poivre et du sel de mer.
- Arrosez d'huile et faire cuire à 180°C pendant 20 minutes.
