Ingredients
Nombre de personnes 4
Préparation
- Utilisez de la feuille d’aluminium pour créer une papillote et remplissez-la d’une poignée de palourdes.
- Ajoutez la salicorne et le cerfeuil aux palourdes et remplissez la papillote de quelques rondelles de citron, d’une gousse d’ail et de chorizo.
- Fermez la papillote et laissez-la cuire une dizaine de minutes au barbecue. Servez les palourdes avec la mayonnaise aux œufs pour apporter une touche supplémentaire de fraîcheur.