Ingredients
Nombre de personnes 4
2
c. à s.
Vandemoortele® Huile d'Arachide
300
g
de saumon frais avec peau
4
asperge verte
1
c. à s.
d’aneth finement haché
1
citron
Préparation
- Découpez le saumon en bouchées faciles à manger.
- Coupez les asperges en morceaux.
- Coupez le citron en rondelles.
- Enfilez les morceaux de saumon, d’asperges et les rondelles de citron sur une brochette.
- Mélangez l’aneth haché avec l'huile.
- Badigeonnez les brochettes d’huile et grillez brièvement les satays au barbecue sur toutes leurs faces. Servez avec une généreuse cuillerée de mayonnaise.
