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Mayonnaise aux oeufs

Mayonaise met ei - Mayonnaise aux oeufs

La recette classique tant appréciée. La mayonnaise aux œufs Vandemoortele® est non seulement préparée selon une recette traditionnelle belge, mais est également porteuse du label clean. Qu’est-ce que cela signifie ? Que notre mayonnaise ne contient aucun sucre, additif, agent conservateur artificiel, exhausteur de goût ou colorant. Les amateurs de mayonnaise peuvent donc savourer leur sauce préférée sans éprouver de remords !

Le saviez-vous ?

Les Belges raffolent de la sauce mayonnaise, à tel point qu’il existe dans notre pays une « loi mayonnaise » ! Selon ce texte législatif, la véritable mayonnaise doit contenir au moins 70 % de matières grasses et 5 % de jaune d’œuf. Cela vous semble beaucoup ? La mayonnaise traditionnelle contient un minimum de 80 % de matières grasses !

Quantité disponible 400 ml

Ingrédients: huile de colza, eau, jaune d'oeuf, vinaigre, moutarde, sel, vinaigre de vin blanc

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle Par 100 g Par portie (15g) AR*
Energie 3058 kJ/ 744 kcal 459 kJ/ 112 kcal 5% / 6%

Gras
dont acides gras saturés

82 g
6,7 g
12 g
1,0 g
17%
5%
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g

0%
0%

Protéines 1,3 g <0,5 g 1%
Sel 1,0 g 0,15 g 3%

Allergènes: moutarde, œuf

* AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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