Filtrer sur
Rechercher
Steak tartaar met een twist - Steak tartare revisité

Steak tartare revisité

Steak tartaar met een twist - Steak tartare revisité

Tout fan des USA qui se respecte apprécie un steak tartare, parfait avec une portion de frites. Mais comment préparer le steak tartare parfait ? Découvrez-le ici!

De vrais fabricants de goût
20 minutes

Ingredients

Nombre de personnes 4

3
c à s
de Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde
350
g
d’américain nature
2
c à s
de câpres
1
c à s
d’échalotes finement hachées
1
c à s
de persil finement haché
1
c à s
de cerfeuil finement haché
1
œuf
Quelques gouttes de tabasco
Quelques gouttes de sauce Worcester

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez.
  2. Présentez joliment le steak tartare sur une assiette. 
  3. Servez avec une salade fraîche et une généreuse portion de frites.

Twist

Donnez à votre steak tartare une saveur orientale en y ajoutant des graines de sésame.
sesam - sésame

Ook lekker

Alle recepten
Marinade voor gevogelte - Marinade pour volaille

Marinade épicée pour volaille

Une marinade relève à merveille la saveur du poulet, mais elle présente encore d’autres avantages.

Chimichurrimarinade - Marinade chimichurri

Marinade relevée chimichurri

Le chimichurri est un condiment épicé venant directement d’Amérique du Sud : en Argentine et en Uruguay, il est principalement servi avec de l

Vismarinade - Marinade de poisson

Marinade de poisson

C’est bien connu, le citron et le poisson forment un duo de choc !