Ingredients
Nombre de personnes 4
500
g
de mélange de tomates-cerises
4
avocat
Jus de 1/2 citron
200
g
de saumon fumé
Ciboulette
1
oignon rouge
Poivre rose en grains
Préparation
- Coupez les avocats en deux et épluchez-les.
- Coupez les tomates-cerises en deux.
- Découpez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Aspergez les avocats et l'oignon rouge de jus de citron et laissez mariner quelques minutes.
- Dressez tous les ingrédients avec le saumon fumé sur une assiette.
- Assaisonnez avec le poivre, le sel, la ciboulette fraîche et la vinaigrette.
