
La ciboulette, aussi appelée « civette », est une herbe à la saveur douce, que vous pouvez ajouter à de nombreux repas contenant de l’oignon. Ne la faites pas cuire avec le reste des ingrédients : rajoutez-la à votre préparation juste avant de servir.
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (30 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 915 kJ / 221 kcal | 275 kJ / 66 kcal | 3 % |
Matières grasses | 20 g | 6,1 g | 9 % |
Dont acides gras saturés | 1,5 g | 0,5 g | 3 % |
Glucides | 8,5 g | 2,6 g | 1 % |
Dont sucres | 5,4 g | 1,6 g | 2 % |
Fibres alimentaires | 0,6 g | < 0,5 g | |
Protéines | 0,3 g | < 0,5 g | 1 % |
Sel | 2,5 g | 0,76 g | 13 % |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
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