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Salade aux herbes aromatiques, au pamplemousse, aux amandes et au roquefort

Vous avez la main verte ? Vous trouverez alors très probablement une partie des ingrédients dans votre propre potager. Ce n’est pas le cas ? Aucun problème. Cette délicieuse salade vous donnera peut-être envie de vous y mettre.

Salades fraîches
30 minutes

Ingredients

Nombre de personnes 1

Vandemoortele® Yogorette

Feuilles de basilic

Feuilles de cerfeuil

Feuilles de sauge

Persil plat

Roquette

Coriandre

Aneth

Menthe

1
échalote
2
tomates-cerises
1
pamplemousse rouge

 

 

1
cs d’amandes effilées
30
g

de roquefort

Préparation

  1. Épluchez le pamplemousse rose et coupez-le en rondelles
  2. Grillez les amandes effilées et coupez l’échalote.
  3. Disposez les rondelles de pamplemousse sur l’assiette et recouvrez-les de nombreuses herbes et de salade. Ajoutez ensuite le roquefort.
  4. Aspergez de vinaigrette et ajoutez un peu de menthe pour terminer.
Yogorette Fines Herbes

Yogorette Fines Herbes

Vous aimez les saveurs à la fois douces et légèrement piquantes ? Vandemoortele® Yogorette Fines Herbes est la vinaigrette qu’il vous faut ! Goûtez-la vite.

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