Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek

Luxueus aperitieven: blini’s met gerookte zalm

Blini’s met gerookte zalm

Krijg je bezoek over de vloer en wil je je gasten graag imponeren met een luxueus aperitiefje? Dan zijn blini’s met gerookte zalm ideaal. Heel eenvoudig klaar te maken, en toch heerlijk lekker. Hieronder vind je het recept.

Ingrediënten

Aantal personen 4

Vandemoortele® Mayonaise met citroen
Vandemoortele® Olieblend 3 oliën
8 blini's
Gerookte zalm
Zeekraal
Visseneitjes
Luzerne

Bereiding

  1. Bestrijk de blini’s met mayonaise.
  2. Bak ondertussen de zeekraal in de olieblend.
  3. Beleg de blini’s met enkele stukjes gerookte zalm en de gebakken zeekraal.
  4. Werk af met een lepeltje visseneitjes en wat luzerne.
Mayonaise met citroen - Mayonnaise au citron

Mayonaise met Citroen

Klassieker met frisse twist. Een mayonaise volgens traditioneel Belgisch recept, maar met een verfrissende toets? Dat is...

Meer info
Olie blend  -  Mélange d’Huiles

Olieblend 3 Oliën

Weet je niet welke olie je voor warme bereidingen mag gebruiken? Geen nood: met de Olieblend voor warme bereidingen van...

Meer info

Twist

Je kunt de zalm ook vervangen door gerookte forel.

gerookte forel

Ook lekker

Alle recepten
Klassieker met een twist: ‘pure pork’-burger

Klassieker met een twist: heerlijke ‘pure pork’-burger

Een goeie burger smaakt altijd, en al helemaal als je hem zelf vers bereidt. Dit recept voor een ‘pure pork’-burger zal...

miniburger van kroepoek met garnaaltjes en krab

Verrassende snack: miniburger van kroepoek met garnaaltjes en krab

Zin om eens iets anders dan gewoon chips te serveren bij het aperitief? Dan zijn deze burgers van kroepoek met garnalen en krab...

Spicy veggieburger met koriander

Pikant plezant: spicy veggieburger met koriander

Ben je vegetariër en mag het voor jou weleens wat pikanter? Of heb je je gewoon besloten om wat minder vlees te eten en ben je op...