Zoek

Blini

Luxueus aperitieven: blini’s met gerookte zalm

Blini

Krijg je bezoek over de vloer en wil je je gasten graag imponeren met een luxueus aperitiefje? Dan zijn blini’s met gerookte zalm ideaal. Heel eenvoudig klaar te maken, en toch heerlijk lekker. Hieronder vind je het recept.

Time for Tapas

30 minuten

Ingredients

Aantal personen 4

Vandemoortele® Mayonaise met citroen

Vandemoortele® oliemengeling voor warme bereidingen

8

blini

Gerookte zalm

Zeekraal

Visseneitjes

Luzerne

Bereiding

Bestrijk de blini’s met mayonaise.
Bak ondertussen de zeekraal in de oliemengeling voor warme bereidingen.
Beleg de blini’s met enkele stukjes gerookte zalm en de gebakken zeekraal.
Werk af met een lepeltje visseneitjes en wat luzerne.

Twist

Je kunt de zalm ook vervangen door gerookte forel.

gerookte forel