Ingredients
Aantal personen 1
Bereiding
- Schil de roze pompelmoes en snij hem in plakjes.
- Rooster de amandelschilfers en snij de sjalot.
- Schik de pompelmoesplakjes op het bord, bedek met de vele kruiden en salade. Voeg vervolgens de roquefort toe.
- Besprenkel met de vinaigrette en werk af met wat munt.