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Marinade méridionale

Zuiderse marinade - Marinade méridionale

La star de la cuisine italienne ? La vraie mozzarella di buffala ! Combiné avec des tomates fraîches, ce fromage (probablement le plus connu au monde, soit dit en passant) est un pur régal ! Et pour parfaire le tout, que diriez-vous d’une marinade relevée à la saveur estivale unique ? Nous parions que personne n’y résistera !

Ingrédients

Nombre de personnes 4

1 c à s
de thym frais finement haché
1 c à c
d’origan frais finement haché
1 c à c
de flocons de chili
zeste de citron
1 c à c
sel
Éventuellement : tomates-cerises

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
  2. Mélangez de temps à autre pour que les boules de mozzarella s’imbibent d’huile.
  3. Sortez du frigo 30 minutes avant de servir.
  4. Ajoutez éventuellement des tomates-cerises.
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Twist

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