Marinade de barbecue  

L’été commence vraiment lors du premier barbecue entre amis ou en famille. Et comme tout le monde a ses préférences en matière de viande (saignante, bleue, à point…), l’idéal est de proposer une marinade pour mettre tout le monde d’accord. Elle donnera non seulement une saveur délicieuse à votre viande, mais elle lui permettra aussi de rester bien juteuse. La marinade contenant un peu de sucre, elle confère à la viande une croûte croquante lors de la cuisson. Succulent avec des ribs, mais également avec du tofu !