Ingredients
Nombre de personnes 4
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Ajoutez les morceaux de viande de votre choix.
- Laissez mariner au moins 1 heure.
- Faites cuire l’ensemble dans un peu d’huile.
Le gyros est un plat grec traditionnel, dont le nom vient du mot grec « guros », qui signifie « tourner ». Tout comme le döner kebab, le gyros est en effet cuit à la broche tournante. Mais quelle que soit la viande que vous choisissez — porc, poulet, agneau ou bœuf —, le secret réside dans la marinade. Et cette dernière est très facile à préparer ! Nous vous donnons ici une recette pour la dinde.
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