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Lekker gezond: gebakken zalm met sesamkorst

Saumon en croute de sésame, aussi sain que savoureux

Lekker gezond: gebakken zalm met sesamkorst

Si vous aimez les plats sains et savoureux, le saumon est toujours une bonne idée. C’est un poisson délicieux qui regorge d’oméga 3. Vous cherchez une manière de sublimer votre saumon ? Découvrez comment lui donner une croute de sésame : exquis !

Time for Tapas
30 minutes

Ingredients

Nombre de personnes 4

Vandemoortele® Huile d'Arachide
4
darne de saumon
Piment
Graines de sésame
Oignon rouge
Vinaigre de vin blanc
Aneth
Vandemoortele® Vinaigrette Yogorette

Préparation

 
  1. Coupez les darnes de saumon en morceaux et garnissez avec le piment.
  2. Roulez les morceaux dans les graines de sésame, puis dans l'huile.
  3. Faites crouter le saumon au four à 180 °C.
  4. Coupez l’oignon rouge en fines rondelles et faites-les mariner dans le vinaigre de vin blanc.
  5. Sortez le saumon du four, décorez d’oignon rouge et d’aneth.
  6. Assaisonner avec la vinaigrette.
 
Huile d’Arachide

Huile d’Arachide

L’allié idéal pour tous vos plats au gril et au wok ? L’huile d’arachide, bien sûr ! Vandemoortele® vous en dit plus à son sujet.

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Twist

Vous préférez le poisson blanc ? Remplacez le saumon par du cabillaud ou de la dorade.
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