Ingredients
Number of persons 8
Vandemoortele® Vinaigrette Honing Mosterd
4
avocado
1
meloen
200
g
garnalen
Munt
Zeste van limoen
Crumble van nootjes
Bereiding
- Haal de avocado uit zijn schil, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in stukjes.
- Schil de meloen en snij hem in partjes.
- Dresseer de stukjes meloen en avocado op een bord.
- Besprenkel het geheel met de vinaigrette en strooi er de garnaaltjes over.
- Breng op smaak met de zeste van limoen en werk af met de crumble van nootjes.
