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Avocado sunshine

Avocado sunshine

L’avocat est un fruit riche en nutriments, puisqu’il contient non seulement des vitamines B, C E et K, mais également du magnésium, du potassium, du zinc et du fer. Ce fruit a donc tout pour plaire : il est tendance, délicieusement savoureux et incroyablement sain ! Il serait ridicule de ne pas l’intégrer dans une recette de salade, surtout lorsqu’il est associé à la fraîcheur du melon et de notre vinaigrette à base de citron vert.

Ingrédients

Nombre de personnes 8

4 avocado's
1 L’avocat est un fruit riche en nutriments, puisqu’il contient non seulement des vitamines B, C E et K, mais également du magnésium, du potassium, du zinc et du fer. Ce fruit a donc tout pour plaire : il est tendance, délicieusement savoureux et incroyable
200 g
de crevettes
De la menthe
Un zeste de citron vert
Du crumble de noix

Préparation

  1. Pelez l’avocat, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
  2. Retirez la peau du melon et coupez également la chair en morceaux.
  3. Placez ensuite les morceaux de melon et d’avocat sur une assiette.
  4. Arrosez la préparation de vinaigrette de citron vert et garnissez le tout de crevettes.
  5. Finissez en assaisonnant avec le zeste de citron vert et en rajoutant le crumble de noix.

Twist

Envie de manger, sans que ce soit une grosse faim ? Vous pouvez servir cette recette à l’apéritif !

Twist avocado sunshine

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