Ingredients
Nombre de personnes 4
Vandemoortele® Huile d'Arachide
1
boîte
de tomates cerises colorées
1
citron
1
oignon rouge
Sauge
Thym
Échalote(s)
Baies de poivre rose
Sel et poivre
Préparation
- Coupez le citron en fines rondelles et badigeonnez-les d’un peu de l'huile.
- Assaisonnez les rondelles de citron de sel et poivre et ajoutez-y la sauge.
- Passez-les dix minutes au four à 180 °C afin de les rendre bien croquantes.
- Coupez entre-temps les tomates cerises en deux.
- Coupez l’oignon rouge et l’échalote en fines rondelles.
- Mélangez le tout jusqu’à obtenir une belle salade, ajoutez le thym et les baies de poivre rose, et assaisonnez de sel et de poivre.
