Ingredients
Nombre de personnes 4
Vandemoortele® Huile d'Arachide
de mélange de carottes colorées
de noisettes
de miel
de feta crémeuse
Du persil frais
Du thym frais
Du sel et du poivre
Préparation
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Épluchez les carottes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.
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Mélangez le miel et le thym avec l'huile, puis versez la préparation sur les carottes. Enfournez le tout jusqu’à ce que les carottes soient cuites.
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Pendant ce temps grillez vos moitiés de noisettes pour qu’elles soient dorées.
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Placez les carottes rôties dans un plat et recouvrez-les de noisettes grillées.
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Émiettez la feta sur la salade et saupoudrez le tout de persil haché.
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Assaisonnez le plat avec de la vinaigrette, salez et poivrez.
