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Taboulé au chou-fleur et au brocoli

couscoussalade van broccoli en bloemkool - taboulé au chou-fleur et au brocoli

En été, un taboulé est toujours le bienvenu pour se rafraîchir, que ce soit en accompagnement lors d’un barbecue ou en plat principal. Remplacez les boulettes par du chou-fleur ou du brocoli pour un twist magique!

Ingrédients

Nombre de personnes 4

3 c à s
de Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde
300 g
de chou-fleur
150 g
de brocoli
1 pomme
8 radis

Préparation

  1. Mélangez le chou-fleur, le brocoli, la pomme et les radis dans un blender et mixez jusqu’à obtenir un taboulé.
  2. Mélangez le taboulé à la mayonnaise.

Twist

Ajoutez des raisins secs pour encore plus de saveur.

Rozijntjes - raisins

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