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pastasalade met asperges - salade de pâtes aux asperges

Salade de pâtes aux asperges

pastasalade met asperges - salade de pâtes aux asperges

Vous êtes fan des asperges ? Vous les connaissez probablement à la flamande, mais les avez-vous déjà goûtées dans une salade de pâtes ? Voici une recette roborative, à servir en plat principal lors d’une chaude journée de printemps.

Salades fraîches
20 minutes

Ingredients

Nombre de personnes 4

Vandemoortele® Mayonnaise à la moutarde
250
g
de farfalle
300
g
d’asperges blanches et vertes
2
c à s
de pignons de pin
Basilic

Préparation

  1. Faites cuire les farfalle al dente.
  2. Épluchez les asperges et faites-les blanchir.
  3. Faites rôtir les pignons de pin.
  4. Disposez joliment sur une assiette et dressez avec la mayonnaise, le basilic et les pignons de pin grillés.

Twist

Vous raffolez du fromage ? Ajoutez un peu de parmesan pour un cheesy twist!
parmezaanse kaas - fromage parmesan

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