Ingredients
Nombre de personnes 4
Préparation
- Préparez une mayonnaise Remplissez un bol avec les ingrédients suivants en respectant cet ordre : œufs, moutarde, vinaigre, sel et poivre, puis l’huile.
- Placez le mixeur sur le bord du bol et mettez-le en marche. Faites des mouvements de bas en haut pour bien mélanger tous les ingrédients. Vous devez obtenir une masse homogène.
- Hachez finement le persil, la ciboulette et le cerfeuil.
- Ajoutez-les à la mayonnaise. C’est prêt !