Ingrédients
Nombre de personnes 4
3
c
à s de Vandemoortele® Huile de Maïs
600
g
de fruits congelés (mélange de fruits rouges)
1
c
à s de maïzena
60
g
d’avoine
30
g
de poudre d’amandes
Zeste de ½ citron
60
g
de noix de pécan
40
g
de farine
50
g
de sucre fin
1
gousse de vanille
1
c
à s de maïzena
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
- Ajoutez la maïzena aux fruits congelés.
- Mélangez le crumble avec l’avoine, la poudre d’amandes et la farine, puis le sucre et le zeste de citron. Concassez les noix de pécan et ajoutez-les au reste.
- Fendez la gousse de vanille, égoussez-la et mélangez les graines à la pâte.
- Versez l’huile de maïs au mélange.
- Mettez le crumble sur les fruits et faites cuire 25 minutes au four à 200°C.
