Ingredients
Nombre de personnes 4
6
tomates en grappe
3
c
à s de persil plat frais
2
c
à s de basilic frais
1
gousse
d’ail fraîche
1
pincée de sel et de poivre
1
c
à s de thym frais
3
oignons de printemps
1
citron vert
Préparation
- Coupez les oignons de printemps en rondelles.
- Épépinez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
- Hachez le persil et coupez le basilic.
- Coupez finement l’ail.
- Séparez les feuilles de thym et hachez-les finement.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec l’huile de colza et le jus de citron vert.
- Décorez avec une feuille de persil plat.
