
La vitamine E est un antioxydant qui protège les cellules du corps humain contre les radicaux libres. Elle intervient dans la fabrication des globules rouges et dans la conservation des tissus musculaires et autres. Cette huile convient aux préparations chaudes et froides.
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (10 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 3404 kJ / 828 kcal | 340 kJ / 83 kcal | 4 % |
Matières grasses | 92 g | 9,2 g | 13 % |
Dont acides gras saturés | 7,0 g | 0,7 g | 4 % |
Glucides | 0 g | 0 g | 0 % |
Dont sucres | 0 g | 0 g | 0 % |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | |
Protéines | 0 g | 0 g | 0 % |
Sel | 0,00 g | < 0,01 g | 0 % |
Oméga 3 | 8,3 g | 0,8 g |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
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