
Cette vinaigrette doit son joli nom exotique à un archipel du fleuve Saint-Laurent, situé le long de la frontière américano-canadienne. En réalité, l’archipel ne compte pas 1000 îles, mais 1864 !
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (30 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 1832 kJ / 444 kcal | 550 kJ / 133 kcal | 7 % |
Matières grasses | 43 g | 13 g | 19 % |
Dont acides gras saturés | 3,6 g | 1,1 g | 6 % |
Glucides | 11 g | 3,3 g | 1 % |
Dont sucres | 9,2 g | 2,8 g | 3 % |
Fibres alimentaires | 0,4 g | < 0,5 g | |
Protéines | 1,1 g | < 0,5 g | 1 % |
Sel | 1,6 g | 0,50 g | 8 % |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
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