
La salade César n’a rien à voir avec le célèbre Jules César : elle a été inventée par l’Italien Cesare Cardini au début du siècle dernier.
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (30 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 2334 kJ / 567 kcal | 700 kJ / 170 kcal | 8 % |
Matières grasses | 61 g | 18 g | 26 % |
Dont acides gras saturés | 5,4 g | 1,6 g | 8 % |
Glucides | 2,4 g | 0,7 g | 0 % |
Dont sucres | 1,6 g | < 0,5 g | 1 % |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | < 0,5 g | |
Protéines | 1,9 g | 0,5 g | 1 % |
Sel | 2,1 g | 0,63 g | 11 % |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
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