Kleine tomaatjes die je met tak en al koopt? Dat zijn trostomaatjes. Trostomaatjes hebben een vollere smaak dan die van gewone tomaten omdat ze langer aan de plant mogen rijpen dan de losse varianten. Er zijn tegenwoordig talloze soorten trostomaten beschikbaar, maar ze zijn allemaal even gezond. Daar zorgen de hoeveelheden vitamine C, zink, calcium, ijzer en antioxidanten wel voor. Reden genoeg om dit recept uit te proberen, dus!