Ben je klaar voor een verrassende variant op je geliefde frietjes? Of ben je op zoek naar een koolhydraatarm gerechtje? Probeer dan eens dit recept voor groentefrietjes uit. In dit recept gaan we onder meer aan de slag met ‘vergeten groenten’: gele wortel en knolselder. Jawel, gele wortel. Wist je al dat er ook paarse en zelfs rode wortels bestaan? Klaargemaakt smaken ze allemaal even zacht als de oranje variant. Knolselder is dan weer een groente die je gegarandeerd een kruidige smaaksensatie bezorgt. Laat je dus niet misleiden door zijn ietwat vreemd uiterlijk!