Ingredients
Number of persons 4
400
g
kikkererwten
1
teentje
knoflook
2
el
limoen
Platte peterselie
Handvol munt
50
g
kappertjes
Rode pepertje
Tortilla's
Bereiding
- Laat de kikkererwten uitlekken en pureer deze samen met de look.
- Voeg het citroensap toe en de helft van de olie.
- Pureer in een andere kom de peterselie, de munt, de kappertjes en de andere helft van de olie.
- Meng alles samen en kruid bij. Voeg wat snippers van het rode pepertje toe.
- Serveer met gebakken tortilla’s.
