Grissini met maanzaadjes: eindeloos knapperig

Geen aperitief compleet zonder ‘soepstengels’. Het eeuwenoude Italiaanse recept vergt wat van je geduld. Maar daarom hoef je niet meteen voor een kant-en-klare variant naar de supermarkt te rennen. Met bladerdeeg en wat maanzaadjes maak je in een handomdraai zelf lekkere grissini in je oven. Heerlijk en eindeloos knapperig. Buon appetito!

Fijne Krokantjes

10 minuten

Ingredients

Aantal personen 4

Vandemoortele® Arachideolie

pak bladerdeeg

Maanzaadjes

Bereiding

Rol het plak bladerdeeg uit op een snijplank en snijd het in lange reepjes van ongeveer twee centimeter breed.
Rol deze reepjes heen en weer tot je lange sliertjes van een halve centimeter overhoudt.
Leg de sliertjes voorzichtig op een bakplaat, bestrijk ze met arachideolie en bestrooi met maanzaadjes. De perfecte hoeveelheid? Die bepaal jij zelf.
Bak de sliertjes acht minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Als ze goudbruin kleuren en stevig zijn, kun je er bijna van beginnen smullen. Laat ze nog even afkoelen.