Zoek
gestoofde prei

Hemels bijgerechtje: gestoofde prei met notencrumble

gestoofde prei

Ben je nog op zoek naar een heerlijk bijgerecht en kun je niet weerstaan aan de heerlijke smaak van prei? Dan zal dit recept je zeker kunnen bekoren! Gestoofde prei met een crumble van noten is eens wat anders dan prei in roomsaus, én heeft een lekkere crunch. Genieten!

Side Dishes
30 minuten

Ingredients

Aantal personen 4

3
el

Vandemoortele® Multicooking Olie

1
el

havervlokken

1
el

zonnebloempitten

1
el

pompoenpitten

1
el

amandelschilfers

2
el

geraspte kaas

Snuifje zout 

Mediterrane kruidenmix 

2
el

Vandemoortele® oliemengeling voor warme bereidingen

3
preistronk

Bereiding

  1. Snij de schoongemaakte prei in dikke ringen en bak die voorzichtig aan in de olie.
  2. Hussel ondertussen alle ingrediënten voor de crumble in een ovenschaal en laat die 15 min. bakken op 180°C.  Roer om de vijf minuten even om.
  3. Dresseer de prei in een schaal en strooi er de notencrumble over.

Twist

Voeg nog een beetje kleur toe door de prei samen met een paar tomaten in stukjes te stoven.

Ook lekker