Ingredients
Aantal personen 4
Vandemoortele® Multicooking Olie
citroensap
sinaasappel, in stukjes (schoongeboend maar niet geschild)
verse rozemarijn
verse groene Spaanse peper, zonder de zaden en in dunne ringetjes gesneden
eventueel: 1 à 2 stukken steranijs
Bereiding
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Meng de olijven door de citrusmarinade.
- Dek af en zet weg in de koelkast gedurende 12 uur.
- Roer het mengsel om en laat de olijven nog eens 12 uur verder marineren.
Tip: Om de smaak van de sinaasappel nog meer te accentueren, kun je 1-2 stukken steranijs toevoegen.