Zoek

Ollie koos voor jou: koolzaadolie

Mayonaise maken is een echte kunst die de juiste olie vereist. Ik raad je aan om koolzaadolie te gebruiken, omwille van zijn neutrale smaak.

Waarom raadt Ollie dit aan?

Koolzaadolie heeft een neutrale smaak én kleur. De olie zorgt voor ervoor dat je mayonaise mooi wit oogt en de juiste fluweelzachte textuur krijgt. Als je liever een meer gele mayonaise wil, kun je ook maïsolie gebruiken.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van deze olie?

Koolzaadolie is 100% plantaardig en past dus perfect in een gezonde, evenwichtige levensstijl. De olie is rijk aan onverzadigde vetzuren. Onverzadigd vet levert essentiële vetzuren zoals Omega 3. Omega 3 draagt bij tot de instandhouding van het normale cholesterolgehalte in het bloed. Daarnaast zit koolzaadolie propvol vitamine E. 

Ook geschikt voor
Tapenades