
Bieslook is een kruid dat zacht smaakt en dat je in vele gerechten kunt gebruiken waarin ook ui past. Kook bieslook nooit mee maar voeg het kruid op het laatste moment toe aan een gerecht. Bieslook wordt ook wel pijpgras genoemd.
Gemiddelde voedingswaarde | Per 100 ml | Per portie (30 ml) | RI* |
---|---|---|---|
Energie | 915 kJ / 221 kcal | 275 kJ / 66 kcal | 3 % |
Vetten | 20 g | 6,1 g | 9 % |
Waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g | 0,5 g | 3 % |
Koolhydraten | 8,5 g | 2,6 g | 1 % |
Waarvan suikers | 5,4 g | 1,6 g | 2 % |
Vezels | 0,6 g | < 0,5 g | |
Eiwitten | 0,3 g | < 0,5 g | 1 % |
Zout | 2,5 g | 0,76 g | 13 % |
*RI = Referentie-Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). |
Ook lekker
Alle recepten
Slaatje met forel
Wist je dat forel familie is van de zalm? Van deze zoetwatervis vind je talloze soorten in Europa en Noord-Amerika. Elk met hun...

Slaatje met aardbei
Eet je aardbeien alleen met poedersuiker? Dan wordt het hoog tijd dat je dit zomerse recept eens uittest. De truc is om het zoete...

Slaatje met Chimay-kaas
Razendsnel een vegetarisch slaatje nodig? En als je dan ook nog op zoek bent naar de ideale balans tussen hartig, fris en zoet is...