Ingredients
Nombre de personnes 4
Vandemoortele® Vinaigrette Thousand Island
100
g
de pancetta
500
g
de penne
60
g
de parmesan râpé
500
g
de tomates cerises
20
g
de pignons de pin rôtis
Basilic frais
Préparation
- Placez la pancetta sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
- Cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur l'emballage dans de l’eau salée jusqu'à ce que les penne soient al dente.
- Égouttez les pâtes.
- Ne rincez pas les penne avec de l'eau, mais remettez-les dans la casserole et arrosez les pâtes avec de la vinaigrette. Parsemez ensuite de parmesan.
- Coupez les tomates cerises en deux et hachez finement le basilic.
- Ajouter les tomates cerises, le basilic, les pignons de pin et la pancetta aux pâtes. Remuez bien et savourez !
