Le saviez-vous ?
Préchauffez votre huile à 180°C. À faible température, la viande absorbe davantage d’huile et ne forme pas de belle croûte croustillante. En revanche, si l’huile est trop chaude, votre viande brûlera. Pour contrôler la température de votre huile, plongez-y un morceau de pain. S’il grésille et se colore, c’est que la température est bonne.
Quantité disponible : 1 l
Tableau des valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par 10 ml | AR* |
|---|---|---|---|
| Energie | 3404 kJ/ 828 kcal | 340 kJ/ 83 kcal | 4% |
|
Gras |
92 g 11 g |
9,2 g 1,1 g |
13% 5% |
| Glucides dont sucres |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
0% |
| Protéines | 0 g | 0 g | 0% |
| Sel | 0 g | 0 g | 0 |
Allergènes : aucun
* AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
