Le saviez-vous ?
Préchauffez votre huile à 180°C. À faible température, la viande absorbe davantage d’huile et ne forme pas de belle croûte croustillante. En revanche, si l’huile est trop chaude, votre viande brûlera. Pour contrôler la température de votre huile, plongez-y un morceau de pain. S’il grésille et se colore, c’est que la température est bonne.
Disponible en:
1 l
Ingrédients:
100 % huiles végétales (huilde de pépins de raisin; huile de tournesol oil; huile de maïs, en proporation variable); plantes aromatiques (1%) (thym, laurier, romarin)
| Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (10 ml) | AR* |
|---|---|---|---|
| Énergie | 3404 kJ / 828 kcal | 340 kJ / 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 92 g | 9,2 g | 13 % |
| Dont acides gras saturés | 11 g | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | 0 % |
| Dont sucres | 0 g | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 0 g | 0 g | 0 % |
| Sel | < 0,01 g | < 0,01 g | 0 % |
|
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
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