
Un tournesol peut contenir des centaines de graines, et il faut à peu près un demi-kilo de graines de tournesol pour fabriquer 1 litre d’huile. L’huile de tournesol convient aux préparations chaudes et froides.
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (10 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 3404 kJ / 828 kcal | 340 kJ / 83 kcal | 4 % |
Matières grasses | 92 g | 9,2 g | 13 % |
Dont acides gras saturés | 10 g | 1,0 g | 5 % |
Glucides | 0 g | 0 g | 0 % |
Dont sucres | 0 g | 0 g | 0 % |
Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | |
Protéines | 0 g | 0 g | 0 % |
Sel | < 0,01 g | < 0,01 g | 0 % |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
Convient aussi pour
Toutes les recettes
Pommes de terre au four
Les pommes de terre sont délicieuses sous toutes leurs formes : écrasées en purée, frites, cuites au four… Depuis le 16e siècle,...

Mayonnaise aux herbes
Il n’y a rien de plus agréable que l’arôme irrésistible des herbes fraîches. D’ailleurs, celles-ci parfumeront délicieusement vos...

Du délicieux houmous
Le houmous, cette succulente purée de pois chiches, est bien connu des végétariens. Mais pour les adeptes de viande, le houmous...