Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek

Vinaigrette Mosterd op Grootmoeders Wijze

Oma’s topper. Wie houdt er niet van al het lekkers dat grootmoeder op tafel toverde? Deze mosterdvinaigrette past mooi bij alle slaatjes, maar ook bij pasta en couscous. Probeer ze eens bij een fris slaatje met mosselen.

Wist je dat?

De mosterdplant is een kleine plant die in de tuin dikwijls als onkruid wordt beschouwd. Toch worden de zaadjes over de hele wereld gewaardeerd als specerij. Mosterdzaad is erg rijk aan vitamine C.

Beschikbaar in 450 ml

Ingrediënten: koolzaadolie (40%), water, graanmosterd (12,9%) (water, mosterdzaden, azijn, zout,), azijn, zout, specerijen (mosterd), uien, suiker, verdikkingsmiddel (xanthaangom), specerijenextract (mosterd, selderij), smaakversterker (monatriumglutamaat), knoflook, voedingszuur (citroenzuur).

Voedingswaardetabel

Gemiddelde voedingswaarde Per 100 ml Per 30 ml RI*
Energie 1684 kJ/ 409 kcal 505 kJ/ 123 kcal 5%

Vetten
Waarvan verzadigde vetzuren

43 g
3,2 g
13 g
0,9 g
18%
5%
Koolhydraten
Waarvan suikers
3,0 g
1,5 g
0,9 g
0,4 g


0%

Vezels 0,9 g 0,3 g  
Eiwitten 1,5 g 0,5 g  
Zout 3,7 g 1,10 g 18%

Allergenen: mosterd, selderij

*RI= Referentie-Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).

Ook lekker

Alle recepten
Miniatuurvoorbeeld

Slaatje met  appel 

Met de simpelste ingrediënten maak je vaak de lekkerste gerechten. In dit recept is een eenvoudige appel de ster. Maar laten we...

Miniatuurvoorbeeld

Slaatje  filet  d’Anvers

Het fijnste vlees van bij ons? Dat is ongetwijfeld filet d’Anvers. Dit gerookte rundvlees is een heus streekproduct. En hoewel...

Miniatuurvoorbeeld

Slaatje  met zelfgemaakte gehaktballen 

Gehaktballen zijn het ideale comfortfood, zowel kinderen als volwassenen zijn er dol op. In dit recept blijven we echter ver weg...