Dressing Bearnaise
Een niet te missen dressing op basis van dragon in een handig 250ml flesje. Romig, luchtig en kruidig, dit sausje heeft het allemaal. Bovendien bevat dit recept geen additieven (of E nummers).
Ik heb een vraag over dit product
Wist je dat?
De saus werd vernoemd naar Béarn, de Zuid-Franse geboortestreek van Henri IV, en werd in 1836 voor het eerst gemaakt door chef Collinet, de uitvinder van de gepofte aardappelen.
Beschikbaar als:
250 ml
Ingrediënten: koolzaadolie, water, azijn, EIgeel van kippen met vrije uitloop, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, zout, specerijen), zout, suiker, zetmeel, dragon, dextrose, sjalotten, natuurlijk aroma.
| Gemiddelde voedingswaarde | Per 100 ml | Per portie (30 ml) | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | 2295 kJ / 557 kcal | 689 kJ / 167 kcal | 8 % |
| Vetten | 60 g | 18 g | 26 % |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 4,9 g | 1,5 g | 8 % |
| Koolhydraten | 2,7 g | 0,8 g | 0 % |
| Waarvan suikers | 1,6 g | < 0,5 g | 1 % |
| Vezels | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiwitten | 1,2 g | < 0,5 g | 1 % |
| Zout | 1,2 g | 0,37 g | 6 % |
|
*RI = Referentie-Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). |
Allergenen:
Eieren, Mosterd