Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek

Zuiderse groentebrochettes met feta

Zuiderse groentebrochettes met feta

Ben je gek op brochettes, maar is het barbecueseizoen voorbij? Geen nood: je kunt het hele jaar door genieten van je favoriete voedsel op een stokje. Wat dacht je van groentebrochettes met feta? Heerlijk!

Ingrediënten

Aantal personen 4

Vandemoortele® Olieblend 3 oliën
Vandemoortele® Olieblend 5 oliën
1 courgette
Kerstomaatjes
1 blokje
feta
Basilicum
Peper en zout

Bereiding

  1. Snij de courgette in blokjes en de kerstomaatjes in twee.
  2. Bak de gesneden groenten in de olieblend 3 oliën.
  3. Bestrooi de gebakken groenten met fijngesneden basilicum.
  4. Snij de feta in blokjes, marineer in de olieblend 5 oliën en kruid af met peper en zout.
  5. Steek de stukjes groenten en feta op spiesjes.
Olie blend  -  Mélange d’Huiles

Olieblend 3 Oliën

Weet je niet welke olie je voor warme bereidingen mag gebruiken? Geen nood: met de Olieblend voor warme bereidingen van...

Meer info
Vandemoortele Blend 5 olieën - Vandemoortele Melange 5 huiles

Olieblend 5 Oliën

Weet je niet welke olie je voor koude bereidingen mag gebruiken? Geen nood: met de Olieblend voor koude bereidingen van...

Meer info

Twist

Vind je courgette niet zo lekker? Kies dan voor aubergine!

Aubergine

Ook lekker

Alle recepten
Minicroque-monsieur voor maxismaak

Minicroque-monsieur voor maxismaak

‘s Ochtends, ‘s middags of ‘s avonds, maakt niet uit: croque-monsieurs smaken áltijd. Meer nog: je kunt ze zelfs als hapje...

BBQ-papillot vongole

BBQ-papillot van vongole met chorizo en zeekraal

Het bekende Italiaanse gerecht spaghetti vongole ken je vast en zeker al. Maar venusschelpen zijn ook heerlijk op de barbecue in...

Groentespiesjes - Brochette de légumes

Groentebrochette met krokante Ardense ham op de barbecue

De zomer staat synoniem voor BBQ-tijd! Nodig je vrienden uit, zet wat drankjes koud en verras hen met deze originele...