Wist-je-dat?
Peper groeit als besjes aan de tropische peperplant. De scherpe smaak van deze specerij komt door het bestanddeel peperine. Er bestaan verschillende kleurvarianten van dit kruid: zwart, wit, roze, rood én groen natuurlijk. Groene peper wordt geoogst wanneer de bessen nog onrijp zijn en vervolgens bewaard in azijn.
Beschikbaar in 400 ml
Ingrediënten: koolzaadolie (79,5%), eigeel van kippen met vrije uitloop (7,5%), azijn, groene peper (1,7%) (groene peper (1%), water, zout)), zout, wittewijnazijn, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, specerijen).
Voedingswaardetabel
| Gemiddelde voedingswaarde | Per 100 g | Per portie (15g) | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | 3056 kJ/ 743 kcal | 458 kJ/ 112 kcal | 6% / 6% |
|
Vetten |
82 g 6,7 g |
12 g 1,0 g |
17% 5% |
| Koolhydraten Waarvan suikers |
0,2 g 0 g |
< 0,5 g 0 g |
0% |
| Eiwitten | 1,3 g | <0,5 g | 1% |
| Zout | 1,0 g | 0,17 g | 3% |
Allergenen: eigeel, mosterd
*RI= Referentie-Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
