

Vinaigrette au Pesto

Goûtez au soleil de l’Italie grâce à notre vinaigrette au pesto, une véritable petite bombe de saveurs ! Le mariage du basilic parfumé, d’une huile de qualité et de l’ail apportera une touche méditerranéenne irrésistible à toutes vos salades (de pâtes), aussi simples soient-elles. Cette vinaigrette se mariera aussi à la perfection avec du poisson ou des légumes grillés.
Wist je dat?
Les Romains connaissaient déjà une variante au pesto que nous mangeons aujourd’hui. Bien des siècles plus tard, et les Italiens sont d’ailleurs toujours les maîtres incontestés du pesto. À Gênes, des championnats de préparation de pesto sont même régulièrement organisés !
Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (30 ml) | AR* |
---|---|---|---|
Énergie | 2146 kJ / 521 kcal | 644 kJ / 156 kcal | 8 % |
Matières grasses | 55 g | 16 g | 23 % |
Dont acides gras saturés | 4,9 g | 1,5 g | 8 % |
Glucides | 5,4 g | 1,6 g | 1 % |
Dont sucres | 4,4 g | 1,3 g | 1 % |
Fibres alimentaires | 0,2 g | 0,1 g | |
Protéines | 1,0 g | 0,3 g | 1 % |
Sel | 2,2 g | 0,66 g | 11 % |
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |