Le saviez-vous ?
Les Romains connaissaient déjà une variante au pesto que nous mangeons aujourd’hui. Bien des siècles plus tard, et les Italiens sont d’ailleurs toujours les maîtres incontestés du pesto. À Gênes, des championnats de préparation de pesto sont même régulièrement organisés !
Disponible en:
250 ml
Ingrédients:
huile de colza (49%); eau; sirop de glucose-fructose; jaune d'OEUF; vinaigre; huile d'olive vierge extra (5%); basil (3,5%); sel; ail; conservateur (acide sorbique); arôme naturel; épaississant (gomme xanthane); colorant (complexes cuivre-chlorophylles et chloryphylines).
| Valeur nutritionnelle | Par 100 ml | Par portion (30 ml) | AR* |
|---|---|---|---|
| Énergie | 2146 kJ / 521 kcal | 644 kJ / 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 55 g | 16 g | 23 % |
| Dont acides gras saturés | 4,9 g | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 5,4 g | 1,6 g | 1 % |
| Dont sucres | 4,4 g | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,2 g | 0,1 g | |
| Protéines | 1,0 g | 0,3 g | 1 % |
| Sel | 2,2 g | 0,66 g | 11 % |
|
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
Allergènes:
Oeufs