Frituren zonder te spatten

Frituren zonder te spatten

Zorg dat er geen water of ijs in de frietketel terechtkomt, anders gaat het spatten of kan de friteuse overlopen. Droog je frietjes altijd goed af en verwijder het overtollige ijs van de diepvriesingrediënten. Spatten en schuimen kan ook aan de temperatuur liggen. Voorbakken doe je best op 150°, afbakken op 175°. Volg in elk geval de aanwijzingen op het etiket. 

Original

Vandemoortele Original is een kwalitatieve frituurolie op basis van zonnebloemolie, palmolie en koolzaadolie. Het is aanbevolen om de frituurolie na 10 bakbeurten te verversen.

Allergenen: Geen
Lees meer Beschikbaar in:
2L